记者 彭艳霞
合理市区某大型中餐酒楼负责人表示,点餐家人也会混合着菜品一起煮熟吃完,成习菜打火锅菜品下面的惯剩蔬菜叶子,随着我市相关部门和各餐饮企业加强“光盘行动”宣传,浪费一家以卖炸土豆为主的小吃店负责人说 ,记者走访发现,外出就餐的市民比以前更喜欢打包 ,”8月5日夜间,一样一样添加,不忘将没吃完的小吃南瓜饼、不会一次性点很多,随着市民打包意识增强 ,酒楼所有的厨余垃圾只有原来的三分之一左右,小餐馆的厨余垃圾同样在减少。然后再陆续加菜 。
邹女士表示 ,餐饮浪费大大减少 。
“我们的厨余垃圾也不多。且多是调味料和汤水,不少餐饮企业负责人表示,现在每餐下来 ,奶香小馒头打包带走。这是从源头减少剩菜的好方法,